Granola to żywność śniadaniowa i przekąska składająca się z płatków owsianych, orzechów, miodu lub innych substancji słodzących, takich jak brązowy cukier, a czasem ryżu dmuchanego, która jest zwykle pieczona, aż stanie się chrupiąca, przypieczona i złocisto-brązowa. W trakcie pieczenia mieszankę miesza się w celu utrzymania luźnej konsystencji płatków śniadaniowych.
Czy granola jest dobrym źródłem białka?
Odżywianie. Granola zapewnia białko i ważne mikroelementy, takie jak żelazo, witamina D, kwas foliowy i cynk. Wielkość porcji waha się od 1/4 filiżanki do pełnej filiżanki w zależności od rodzaju i marki, którą wybierzesz.
Czy granola jest uważana za białko?
Większość granoli jest bogata w białko i błonnik, które przyczyniają się do pełności. Białko wpływa nawet na poziom ważnych hormonów pełności, takich jak grelina i GLP-1 (3, 4, 5).
Czy granola jest białkiem czy zbożem?
Niektóre granole zapewniają zdrowe dawki białka i błonnika. „Wiele jest wypełnionych pełnoziarnistymi, orzechami i nasionami, które są dobrym źródłem błonnika i białka” – mówi Wright. „A ta kombinacja może pomóc ci dłużej zachować sytość”. Jednak chcesz, aby te składniki odżywcze pochodziły ze zbóż, orzechów i nasion w zbożach.
Czy granola jest dobra na odchudzanie?
Tak, granola jest dobra na odchudzanie, o ile jesz zdrową odmianę bogatą w błonnik. Jak wyjaśnia Mina: „Pokarmy o wysokiej zawartości błonnika, takie jak muesli, mogą pomóc Ci poczuć się pełniejszymna dłużej, co jest świetne dla tych, którzy starają się ograniczyć podjadanie i pilnować swojej wagi.”
