Zawierają 6% dziennego zapotrzebowania na witaminę D. Ilość jest na pewno mniejsza, ale jajka są łatwo dostępne i również pyszne. Nie zapomnij też zjeść żółtka, ponieważ tam właśnie znajduje się witamina D. Osoby, które nie lubią nabiału, mogą uciekać się do szpinaku w celu spożycia wapnia.
Które warzywo jest bogate w witaminę D?
Wyłączając żywność wzbogaconą, grzyby są jedynym dobrym roślinnym źródłem witaminy D. Podobnie jak ludzie, grzyby mogą syntetyzować tę witaminę pod wpływem światła UV (27). Jednak grzyby produkują witaminę D2, podczas gdy zwierzęta produkują witaminę D3.
Jakie zielone warzywa mają najwięcej witaminy D?
W tym artykule
- Szpinak.
- Kale.
- Okra.
- Kołnierze.
- Soja.
- Biała fasola.
- Niektóre ryby, takie jak sardynki, łosoś, okoń i pstrąg tęczowy.
- Żywność wzbogacona wapniem, taka jak sok pomarańczowy, płatki owsiane i płatki śniadaniowe.
Jakie witaminy ma szpinak?
Szpinak zawiera również kilka innych witamin i minerałów, w tym potas, magnez oraz witaminy B6, B9 i E. Szpinak to niezwykle bogate w składniki odżywcze warzywo. Zawiera duże ilości karotenoidów, witaminy C, witaminy K, kwasu foliowego, żelaza i wapnia.
Jakie rośliny i warzywa mają witaminę D?
Najlepsze roślinne źródła witaminy D
- Grzyby. Portobello, maitake, morel, button i shiitake są uważane zanajlepsze rodzaje grzybów, z których można pozyskać witaminę D. …
- Wzmocnione Mleko Roślinne. Wzmocnione wegańskie mleka, takie jak kokosowe, migdałowe i sojowe, mogą zawierać wysoki poziom witaminy D. …
- Tofu. …
- Sok pomarańczowy.
